INGREDIENTES
- 300 g de champiñones.
- 30 ml (2 cucharadas) de aceite
- 2 dientes de ajo bien picados.
- sal y pimienta negra
- jugo de 1/2 limón
- 2 cucharadas de chile guajillo cortado en tiras muy
finitas
PREPARACIÓN
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
Agregamos los ajos picados y los
champiñones rebanados dejamos freír, durante 5 minutos, removiendo
constantemente, luego los condimentamos. Freímos 1 minutos más incorporamos el chile guajillo y dejamos
otro minuto, por ultimo agregamos el limón y apagamos. Dejamos reposar un
momento y servimos con galletas.
TIP ESTA ES
UNA RECETA SENCILLA, COMO ENTRADA ANTES DE LA COMIDA O PARA
ACOMPAÑAR ALGUNA UNA CARNE.
No hay comentarios:
Publicar un comentario