TARTALETAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES PARA LA COSTRA:

1 HUEVO

1/4 TAZA DE HARINA

15 GALLETAS DE CHOCOLATE

PARA EL RELLENO:

300 GRS DE CHOCOLATE SEMIAMARGO EN TROCITOS

1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA

1 CUCHARADA DE AZUCAR

1 TAZA DE CREMA LYNCOTT

PREPARACION:

1. EN UNA LICUADORA MUELE LAS GALLETAS HASTA PULVERIZARLAS.
2. EN UN TAZÓN MEZCLA LAS GALLETAS CON EL HUEVO Y EL HARINA HASTA LOGRAR UNA MASA LISA.
3. TOMA PEQUEÑAS PORCIONES Y FORRA EL FONDO Y LAS PAREDES DE 6 MOLDES DE TARTALETAS PEQUEÑOS O INDIVIDUALES.
4. HORNEA TUS TARTALETAS POR 10 MINUTOS A 200° C.
5. EN UNA CACEROLA PEQUEÑA CALIENTA LA CREMA A FUEGO MEDIO HASTA ENTIBIAR.
6. AGREGA LA MANTEQUILLA Y EL AZUCAR Y COCINA SIN DEJAR DE MOVER HASTA QUE COMIENCE A SOLTAR EL HERVOR.
7. RETIRA DEL FUEGO Y AÑADE EL CHOCOLATE EN TROCITOS MOVIENDO VIGOROSAMENTE PARA QUE SE DERRITA.
8. . REPARTE LA CREMA DE CHOCOLATE ENTRE LAS TARTALETAS Y REFRIGERALAS HASTA QUE LA SUPERFICIE ESTE FIRME.
9. DECORA A TU GUSTO